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Le chocolat est produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer. On en trouve différentes espèces réparties dans les régions chaudes du monde. Sa culture est assez exigeante et le fruit produit, appelé cabosse, est récolté deux fois par an lorsqu'il est à maturité. Le cacaoyer existe sous différentes variétés comme les criollos, les forasteros et les trinitarios qui produisent des cacaos de différentes saveurs et arômes. Le cupuaçu, une espèce proche du cacaoyer, permet également de produire un chocolat appelé cupulate au Brésil.(image jpg Cacaoyer et cabosses; source wikipedia)
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Le maître chocolatier Patrick Roger a imaginé une réplique du mur de Berlin en chocolat dans une version longue de 15 mètres, l'occasion des 20 ans le 9 novembre prochain de la chute du mur. Le chocolatier a reproduit à l'identique les dessins, réalisés par quelque 118 artistes un an après cet événement historique.LA SUITE SUR LA DEPECHE
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"Le Salon du Chocolat est le plus grand événement mondial dédié au Chocolat.
Créé en 1994 par Sylvie Douce et François Jeantet, couple d’entrepreneurs passionnés, il n’en finit pas de se développer et connaît un engouement sans frontière.
Le Salon du Chocolat compte déjà 15 éditions internation
ales, et en prépare d’autres dans plusieurs nouveaux pays de conquête.
Néanmoins, la France n’est pas en reste. Ainsi, l’événement présentera en 2010 sa première édition régionale au cœur de la cité phocéenne.
A vos tablettes ! Calendrier des dates à croquer à ne manquer sous aucun prétexte…"
(Texte sur site salon du Chocolat)
C'est le salon de l'AMOUR DU CHOCOLAT et, si ce divin chocolat ravit les palais, le défilé nous fera craquer avec la sémillante et pétillante comédienne Marie Fugain dans une robe à croquer ... qui lui va à ravir comme vous pouvez le constater sur les photos publiées par 20minutes.fr. et PREMIERE.
Image du haut Première:Marie Fugain, avec un éventail en chocolat, à croquer!
Image jpg 20minutes.fr:Rien de tel que des experts en chocolat et une styliste pour faire fondre la comédienne (et nous aussi)
LIRE L'ARTICLE SUR 20MINUTES.FR
Extrait de l'article de 20minutes:« Est-ce que c'est beau ? », demande Marie Fugain une fois sa robe endossée. Assurément. Mais est-ce agréable à porter ? « J'ai juste une tige en fer qui me rentre dans les hanches », gémit la comédienne. « On va faire une retouche parce que c'est vrai que le poids est un peu fort, devant, en chocolat », concède la couturière Virginie Stucki.
Nous répondons OUI!!
Dans le casting également Lara Fabian, Coralie Clément, Armande Altaï, Armelle, Agnès Soral, Carole Brana, Frédérique Bel...et bien d'autres.
L'inauguration a eu lieu le 13 octobre au soir.
C'était en France! SALON DU CHOCOLAT 2009
Un anniversaire placé sous le signe de l'Opéra
Salon du Chocolat – Paris.
Du 14 au 18 octobre 2009
Pavillons 5-2 et 5-3, Porte de Versailles
Toutes les infos sur : www.salonduchocolat.fr
Salon du Chocolat Professionnel – Paris.
Du 14 au 16 octobre 2009 Pavillon 5-1, Porte de Versailles
Toutes les infos sur : www.salonduchocolatprofessionnel.comÉvènement annuel très attendu, le salon regroupe des dizaines de milliers de gourmands et même la mode...
Plus que deux jours aux veinards qui pourront profiter du Salon du Chocolat ! Sur le salon ont été remises hier les "tablettes" du Club des Croqueurs de Chocolat récompensant les meilleurs...
Le mondial du chocolat "Le Salon du Chocolat est le plus grand événement mondi al dédié au Chocolat. Créé en 1994 par Sylvie Douce et François Jeantet, couple d’entrepreneurs passionnés, il n’en...et Marie Fugain en robe chocolat
Par Ardennaise16 Octobre 2009 Debout 5 h hier pour prendre le bus , direction la capitale pour une belle journée au salon du chocolat , le bus est complet 53 personnes font le voyage , l'arrivée est prévue pour l'ouverture à...
Par belina15 Octobre 2009 SALON DU CHOCOLAT 2009 Un anniversaire placé sous le signe de l'Opéra Du 14 au 18 octobre 2009, Porte de Versailles, Pavillon 5 : Paris célèbre le chocolat Il y a 15 ans à peine…il y a 15 ans déjà...
Par Wapiki15 Octobre 2009 Les seins nus de la comédienne Armelle pendant le défilé de mode des mannequins et people habillés en robes en chocolat fut l'un des grands moments à l'ouverture cette année du Salon du Chocolat...
Par Lys14 Octobre 2009 Cette année, le Salon du Chocolat se tiendra à Paris, dès aujourd'hui et jusqu'au 18 octobre. RDV Porte de Versailles, Pavillon 5/2 & 5/3. Organisé au profit de la Voix de l'Enfant, un...
Par musy14 Octobre 2009 Du 14 au 18 octobre a lieu à Paris le Salon du chocolat ! Un vrai régal des yeux et des sens! Pour vous y préparer, regardez ces films : - le chocolat avec Juliette Binoche et Johnny Depp - Charlie...
Par Lauroine et Antaure Barbach13 Octobre 2009 Qui qui veut venir avec moi? Vendredi soir ou dimanche? Hein? Date et horaires Du mercredi 14 octobre au dimanche 18 octobre 2009 Ouverture tous les jours à 10h à 19h Nocturne le vendredi 16...
Par Mamminic13 Octobre 2009 Dans la droite ligne de la Semaine du Goût, la 15ème édition du Salon du Chocolat, ouvre demain ses portes à la Porte de Versailles à Paris. Sur près de 14000 m2, 400 participants venant de...
Par Corentin CARRÉ08 Octobre 2009 Cette année je vais au salon du chocolat le 16 octobre pendant le salon Professionnel Ce jours la, le dernier jours du concours Finale Internationale du World Chocolate Masters 19 pays en...
| Palmarès des neufs meilleurs chocolatiers de France source La Dépêche du Midi |
| Fabrice Gillotte |
| Vincent Guerlais |
| Jean-Paul Hévin |
| Pierre Hermé, un Alsacien |
| Pâtisserie du lac |
| Pascal Le Gac |
| La Maison du Chocolat |
| Pariès |
| François Pralus |
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