Bactérie E.coli, une piste qui se confirme: des graines germées à l'origine...

25.06.2011

25 juin 2011

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18 juin 2011

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07 juin 2011

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En Allemagne, le patron de la ferme soupçonnée pour la bactérie E.coli a exprimé son incompréhension.

BIENENBUTTEL, Allemagne (Reuters) - Les autorités allemandes n'ont pas été en mesure de confirmer lundi que des graines germées sont à l'origine de l'épidémie d'E. coli qui a fait 22 morts, dont 21 en Allemagne, et plus de 2.200 malades à travers l'Europe.

Sur 40 échantillons testés, 23 se sont révélés négatifs, a déclaré le ministère de l'Agriculture du Land de Basse Saxe. Les autres sont en cours d'examen.

Le ministère a souligné que la recherche de l'origine de la flambée épidémique était très difficile et qu'il n'attendait pas de résultats à brève échéance.

Gert Lindemann, ministre de l'Agriculture de Basse Saxe, avait déclaré dimanche que les enquêteurs avaient remonté la trace de la bactérie hautement toxique jusqu'à une ferme de la région d'Ülzen. Les médias l'ont localisée à Bienenbüttel.

Il assurait alors que la piste était sérieuse, ajoutant que de nombreuses graines germées - de luzerne, de haricot mungo, de radis - produites par la ferme pourraient être liées à l'épidémie. Les graines germées sont très consommées en Allemagne, souvent en salade ou dans des sandwiches.

Le patron de la ferme biologique allemande soupçonnée a exprimé son étonnement.

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Afflux de victimes d’E.coli en Allemagne

05 juin 2011:Les hôpitaux allemands doivent faire face à un nombre considérable de victimes de la bactérie. Lire

HAMBOURG (AP) — Les premières analyses ont confirmé que des germes de soja produits en Allemagne éta

ient la cause de l'épidémie due à la bactérie ECEH, ont annoncé dimanche les autorités allemandes qui ont appelé la population à ne pas en consommer pour l'heure. Parallèlement, le bilan s'est alourdi, passant à 22 morts et plus de 2.100 personnes intoxiquées en Europe.

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L'Allemagne devrait prochainement lancer un avertissement via le système européen d'alerte rapide à propos des soupçons qui pèsent sur des graines germées.

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Des germes de soja ou haricots mungo allemands pourraient être à l’origine de l’épidémie. Lire

Deux cas de contamination par la bactérie E.coli dans le Bas-rhin

03-06-2011: L'ALSACE aussi est concernée par la fameuse bactérie dont l'origine reste encore mystérieuse. Tout ce qu'on sait c'est qu'elle trouve son origine en Allemagne...aucune référence, ce jour, à une contamination par exemple lors d'un déplacement de ces deux personnes en Allemagne, le pays voisin de la région Alsace. Mais cette éventualité n'est pas à écarter...

France 3 Alsace:Deux personnes ont été hospitalisées la semaine dernière à Strasbourg suite à une contamination

Deux personnes ont été hospitalisées la semaine dernière à Strasbourg suite à une contamination par la bactérie E-Coli. Ces deux trentenaires se portent bien aujourd'hui mais pour les spécialistes, beaucoup de questions entourent cette bactérie.

Source: France 3 Alsace<article

Voir la vidéo de France 3 Alsace<

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Libération:

Image ajoutée par B.O.-Extrait de l'article:Les recherches se poursuivent avec de nouveaux outils. L'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) a mis au point un nouveau test, en coopération avec des chercheurs français de l'Agence nationale de la sécurité sanitaire (Anses), pour détecter la bactérie dans les aliments.

La bactérie d'origine qui a déjà tué 18 personnes continue de semer la zizanie en Europe, Madrid réclamant ce jeudi des dédommagements après la mise en cause de ses concombres tandis que Moscou décrétait un embargo sur les légumes européens.

Ce jeudi, l'Allemagne a annoncé un nouveau décès, une femme âgée qui a succombé dans un hôpital de Hambourg (nord). Le bilan passe ainsi à 17 décès en Allemagne, et 18 au total avec celui annoncé en Suède mardi. La Grande-Bretagne a à son tour signalé des cas d'infection à la bactérie E.coli (Eceh), tous liés à l'Allemagne.

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"No concombres" et pourtant, il ne serait pas le coupable...(vidéo)

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